1 serving (100 grams) contains 205 calories, 18.6 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
488.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 214.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 44.3 g | 88% | |
| Vitamina D | 1531.0 mcg | 7655% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 5.7 mg | 31% | |
| Potasio | 747.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Caballa
El caballa es un pescado rico en nutrientes y grasas común en cocinas de todo el mundo, especialmente en platos mediterráneos, japoneses y nórdicos. Conocido por su sabor fuerte, presenta una carne tierna y escamosa y es rico en ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. El caballa también es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitamina D, selenio y vitaminas del grupo B, lo que lo convierte en un poderoso aliado para el metabolismo de la energía y el sistema inmunológico. Sus aceites naturales promueven una piel sana y reducen la inflamación. Sin embargo, ciertos tipos de caballa, como la caballa real, pueden contener niveles más altos de mercurio, por lo que su consumo debe ser moderado, especialmente en niños y personas embarazadas. Optar por especies más pequeñas como la caballa del Atlántico o del Pacífico puede reducir esta preocupación. Sus versátiles usos culinarios incluyen asar a la parrilla, ahumar, enlatar o marinar, ofreciendo tanto un sabor robusto como beneficios significativos para la salud cuando se disfruta como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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