1 serving (100 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Makdous es un plato tradicional de Oriente Medio, especialmente popular en la cocina levantina. Consiste en berenjenas pequeñas rellenas con una mezcla de nueces, pimientos rojos, ajo y especias, luego conservadas en aceite de oliva. Este plato vibrante y sabroso es conocido por su sabor agrio y terroso, convirtiéndolo en un básico en muchos hogares como acompañamiento o aperitivo. Repleto de ingredientes de origen vegetal, Makdous proporciona una buena fuente de fibra, antioxidantes y grasas saludables para el corazón provenientes de las nueces y el aceite de oliva. Las berenjenas son bajas en calorías y ricas en vitaminas y minerales, que mejoran aún más el perfil nutricional. Sin embargo, debido al método de conservación en aceite, Makdous puede llegar a ser alto en calorías y sodio dependiendo de la preparación. La moderación es clave para disfrutar de sus beneficios mientras se equilibran sus aspectos indulgentes. Es una forma deliciosa de incorporar sabores mediterráneos en una dieta equilibrada.