1 serving (200 grams) contains 120 calories, 5.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 235.3 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Majjige Huli es un curry tradicional del sur de la India, particularmente popular en la cocina de Karnataka. Este plato agrio se hace con yogur (majjige) como base y lleva una mezcla de verduras como calabaza de invierno, pepino o espinacas, acompañadas por una masala recién molida de coco, chiles verdes y comino. Condimentado con semillas de mostaza, hojas de curry y asafétida, el Majjige Huli suele servirse con arroz al vapor. Rico en probióticos del yogur, este plato apoya la salud intestinal y la digestión. La inclusión de verduras ricas en fibra añade valor nutricional, mientras que el uso de poco aceite lo mantiene ligero. Sin embargo, aquellos que controlan su ingesta de grasas deberían optar por yogur bajo en grasa. El Majjige Huli es a la vez saludable y sabroso, encarnando el equilibrio entre sabor y nutrición que se encuentra en la cocina tradicional india.