1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 52.9 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Majadra, también conocido como Mujaddara, es un plato querido de Oriente Medio hecho con lentejas, arroz o bulgur, y cebollas caramelizadas. Sus orígenes se remontan a siglos atrás, a menudo celebrado como un básico en la cocina levantina. Esta combinación simple pero sustanciosa ofrece una fuente equilibrada de proteínas vegetales de las lentejas y carbohidratos complejos del arroz o bulgur, lo que lo convierte en una opción nutritiva y saciante. Rico en fibra, favorece la digestión y puede ayudar a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Las cebollas caramelizadas agregan un dulzor natural y profundidad de sabor, haciéndolo satisfactorio sin la necesidad de condimentos fuertes. Tradicionalmente, el Majadra se cocina con aceite de oliva, que aporta grasas saludables, aunque el uso excesivo de aceite puede aumentar su contenido calórico. A menudo se sirve con yogur o verduras frescas, es un plato vegetariano completo disfrutado tanto por sus beneficios nutricionales como por su sabor reconfortante.