1 serving (100 grams) contains 360 calories, 7.2 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 78.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 156 g | 56% | |
| Fibra Dietética | 7.8 g | 27% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 14.4 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4 mg | 0% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 284 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sémola de maíz, también conocida como harina de maíz, es un producto versátil derivado de granos de maíz secos y molidos. Con raíces en la cocina global, la sémola de maíz ocupa un lugar destacado en platos de África, América Latina y el sur de Europa, siendo la base de alimentos básicos como la polenta, el grano y el mamón. Es naturalmente libre de gluten, lo que la hace adecuada para personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Rica en carbohidratos, la sémola de maíz es una excelente fuente de energía rápida. Contiene pequeñas cantidades de nutrientes esenciales, como magnesio, hierro y vitaminas B, que apoyan la salud general. Sin embargo, es relativamente baja en proteínas y fibra en comparación con otros productos de granos y puede tener un índice glucémico alto, especialmente en formas refinadas. Combinar la sémola de maíz con verduras, proteínas magras o grasas saludables puede crear comidas equilibradas que mejoren su perfil nutricional.