1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
172 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 38.0 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 5.4 g | 19% | |
| Azúcares | 12.5 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4 mg | 0% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 540 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Maíz
El maíz, comúnmente conocido como elote, es un versátil grano de cereal nativo de América Central y del Sur, fundamental en cocinas de todo el mundo. Rico en carbohidratos, sirve como fuente principal de energía y contiene fibra dietética que apoya la digestión. También aporta nutrientes esenciales como vitamina B6, ácido fólico, magnesio y potasio, junto con pequeñas cantidades de proteína. Las variedades amarillas son particularmente ricas en carotenoides como luteína y zeaxantina, que promueven la salud ocular. Mientras que los granos frescos son bajos en grasa, las formas procesadas como jarabe de maíz o papas fritas pueden ser altas en azúcar y grasas no saludables, disminuyendo su valor nutricional. El maíz es un básico en platos como tortillas, polenta y pan de maíz y se puede disfrutar asado, hervido o palomitas de maíz. Cuando se consume entero y mínimamente procesado, puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada, ofreciendo tanto nutrientes vitales como versatilidad culinaria.
