1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
204.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 35.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 45.3 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 14.9 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4.8 mg | 0% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El maíz, comúnmente conocido como maíz, es un grano versátil originario de las Américas y un alimento básico en cocinas de todo el mundo. Rico en carbohidratos, proporciona energía y es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con sensibilidad al gluten. El maíz es una buena fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión, y contiene nutrientes esenciales como vitamina C, magnesio y ácido fólico. El maíz amarillo es especialmente rico en antioxidantes como luteína y zeaxantina, que apoyan la salud ocular. Si bien el maíz fresco es rico en nutrientes, las formas procesadas como el jarabe de maíz y las papas fritas a menudo son altas en azúcares añadidos, grasas poco saludables y sodio. El maíz es prominente en platillos de la cocina mexicana, como tortillas y tamales, hasta alimentos básicos globales como la polenta y las palomitas de maíz. Aceptado con moderación y preparado de forma sencilla, el maíz es una adición saludable a una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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