1 serving (70 grams) contains 22 calories, 1.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
44 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.2 g | 7% | |
| Azúcares | 1 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 560 mcg | 2800% | |
| Calcio | 4.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 408 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El hongo Maitake, también conocido como "la gallina de los bosques", es un codiciado hongo comestible originario de Japón y América del Norte, apreciado por su sabor terroso y su textura tierna. Rico en nutrientes, presume de altos niveles de antioxidantes, beta-glucanos y vitaminas del grupo B, lo que lo convierte en una excelente adición a una dieta saludable. El Maitake es celebrado por su potencial para fortalecer el sistema inmunitario, su capacidad para mantener niveles saludables de azúcar en la sangre y sus contribuciones a la salud del corazón. Con prácticamente nada de grasa y solo un puñado de calorías por porción, este hongo es bajo en sodio y libre de colesterol. Es un ingrediente versátil presente en salteados, sopas y platos al horno, complementando la cocina asiática y más allá. Sin embargo, es importante consumir el Maitake con moderación, ya que cantidades excesivas pueden ocasionalmente causar molestias digestivas en individuos sensibles. Una elección sabrosa y rica en nutrientes, el Maitake es ideal para aquellos que buscan tanto el deleite culinario como una alimentación consciente de la salud.