1 serving (100 grams) contains 96 calories, 3.4 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 21.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
228.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 35.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 50.0 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 6.4 g | 22% | |
| Azúcares | 10.7 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 7.1 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mazorca de maíz es una verdura popular y versátil disfrutada en todo el mundo, especialmente en las cocinas estadounidense, mexicana y centro europea. Originario de las Américas, el maíz es un alimento básico y a menudo se hierve, se asa a la parrilla o se tuesta para el consumo. Nutricionalmente, el maíz es rico en vitaminas como el complejo B (por ejemplo, B1 y B9) y minerales como magnesio y fósforo. Proporciona fibra dietética, que apoya la digestión, y ofrece antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, promoviendo la salud ocular. Aunque naturalmente bajo en grasa y sodio, la salud del maíz puede variar según la preparación; el exceso de mantequilla, sal o queso rallado puede aumentar el contenido calórico y de sodio. Por sí solo, el maíz es una fuente de energía libre de gluten, gracias a sus carbohidratos complejos, lo que lo hace ideal para aquellos con restricciones dietéticas. Su dulzura natural y su textura crujiente lo hacen a la vez nutritivo y satisfactorio cuando se prepara de forma sencilla.