1 serving (100 grams) contains 86 calories, 3.2 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 19.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
200 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 34.9 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 44.2 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 14.6 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 4.7 mg | 0% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 627.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El maíz, conocido comúnmente como elote, es un cereal rico en nutrientes originario de América Central y del Sur, donde ha sido un alimento básico durante miles de años. Juega un papel central en cocinas de todo el mundo, desde los tamales y tortillas mexicanas hasta el elote y la polenta en platos italianos. Rico en vitaminas como B6 y ácido fólico, el maíz también contiene minerales como magnesio y potasio. Su alto contenido de fibra apoya la salud digestiva, mientras que antioxidantes como la luteína y la zeaxantina promueven la salud ocular. El maíz es naturalmente libre de gluten, lo que lo convierte en una opción versátil para personas con sensibilidad al gluten. Aunque es una fuente saludable de carbohidratos, es importante consumirlo con moderación, especialmente las versiones procesadas como el jarabe de maíz de alta fructosa o los aperitivos de maíz fritos, que pueden ser altos en azúcares o grasas añadidas. Disfruta del maíz fresco como una adición nutritiva y saludable a una dieta equilibrada.