1 serving (100 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Amboli es un pan plano tradicional de Maharashtra, a menudo considerado una adición versátil y saludable a la cocina regional. Hecho a partir de una masa fermentada de arroz y urad dal (gramo negro partido), es similar en textura a panqueques o dosa. Este plato se origina en Maharashtra, India, y se sirve principalmente como desayuno o comida ligera. El proceso de fermentación mejora su perfil nutricional al aumentar los probióticos saludables para el intestino y mejorar la digestibilidad. El arroz proporciona energía a través de carbohidratos, mientras que el urad dal contribuye con proteínas, minerales esenciales como hierro y fibra dietética. Amboli es generalmente bajo en grasa, lo que lo convierte en un alimento saludable para el corazón cuando se prepara con poco aceite durante la cocción. Sin embargo, combinarlo con acompañamientos ricos o picantes puede afectar los beneficios para la salud en general. Simple, nutritivo y fácil de preparar, Amboli es una opción saludable que combina la tradición culinaria centenaria con un atractivo nutricional moderno.