1 serving (100 grams) contains 150 calories, 25.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Maguro Tataki es un plato japonés que presenta atún sellado, típicamente sazonado con sal, pimienta, y a veces un toque de ajo o aceite de sésamo. El pescado se cocina ligeramente en el exterior, dejando el interior crudo. Luego se corta en rodajas finas y se sirve con guarniciones como rábano daikon rallado, cebollinos y una salsa ponzu agridulce. Repleto de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, el Maguro Tataki es bueno para el corazón y apoya la función cerebral. El atún es una opción baja en calorías que es rico en vitaminas como la B12 y la D, así como minerales esenciales como el selenio. Sin embargo, la moderación es clave debido al posible contenido de mercurio en el atún. El plato es ligero y refrescante, lo que lo convierte en un aperitivo popular o parte de una comida nutritiva en la cocina japonesa.