1 serving (100 grams) contains 305 calories, 15.0 grams of protein, 28.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
726.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 66.7 g | 85% | |
| Grasa Saturada | 21.4 g | 107% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.4 mg | 35% | |
| Potasio | 452.4 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El magret se refiere a la pechuga de un pato, específicamente de la raza Moulard o Mulard, comúnmente asociada con la cocina francesa. Conocido por su rico sabor y textura tierna, el magret suele prepararse sellado o asado a la perfección. Este corte magro pero sabroso es una excelente fuente de proteína de alta calidad, hierro y vitaminas B esenciales, como la B6 y la B12, que contribuyen al metabolismo energético y a la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, el magret también se distingue por su piel grasa, que, si bien añade a su sabor exquisito, contiene grasas saturadas que se deben consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Cuando se cocina cuidadosamente, gran parte de la grasa se puede deshacer, convirtiéndolo en una opción más saludable mientras se conserva su sabor intenso. Combinar el magret con guarniciones ricas en nutrientes, como verduras de hoja o salsas cítricas, puede mejorar su perfil nutricional y los beneficios para la salud en general.