jus de Madeira

jus de Madeira

Sauce

Calificación del Artículo: 67/100

1 serving (50 grams) contains 25 calories, 0.5 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.

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118.3
calorías
2.4
proteínas
11.8
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
118.3
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 473.2 mg 20%
Carbohidratos Totales 11.8 g 4%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 2.4 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.7 mg 1%
Hierro 0.5 mg 2%
Potasio 118.3 mg 2%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

47.6%
9.7%
42.7%
Grasa: 42 cal (42.7%)
Proteínas: 9 cal (9.7%)
Carbohidratos: 47 cal (47.6%)

About jus de Madeira

El jus de Madeira es una salsa rica y sabrosa que tiene su origen en la cocina europea, especialmente en las tradiciones culinarias francesas, con un toque de inspiración de la Isla de Madeira en Portugal. Se elabora reduciendo vino de Madeira, un vino fortificado conocido por sus profundos matices afrutados, junto con caldo de carne de res o ternera, aromáticos como chalotes y a veces hierbas como el tomillo. El resultado es un acompañamiento brillante y sabroso que se sirve a menudo con carnes como bistec, cordero o venado. Nutricionalmente, el jus de Madeira es bajo en grasa pero puede ser alto en sodio dependiendo del caldo y el sazonador utilizados. Contiene antioxidantes del vino, pero debido a su base alcohólica, es mejor disfrutarlo con moderación. Aunque no es una fuente significativa de vitaminas o proteínas, realza las comidas con su sabor robusto, brindando satisfacción en porciones más pequeñas y equilibradas. Para una versión más saludable, elige caldo bajo en sodio y limita la cantidad de mantequilla añadida.