1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 188.7 mcg | 943% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado caballa con sotanghon es un plato sabroso que combina caballa tierna, sotanghon (fideos de vidrio) y una variedad de especias aromáticas y verduras en un caldo sabroso. Este plato tiene su origen en la cocina filipina, donde se aprecia por sus reconfortantes y sabores abundantes. La caballa es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, vitamina D y proteínas de alta calidad, que apoyan la salud del corazón y del cerebro. El sotanghon agrega una textura delicada y es naturalmente sin gluten, aunque es principalmente una fuente de carbohidratos. La inclusión de ajo, cebolla y verduras mejora el perfil nutricional del plato, proporcionando vitaminas, minerales y antioxidantes. Sin embargo, dependiendo de la preparación, los niveles de sodio pueden ser altos debido al uso de condimentos o caldo, por lo que la moderación es clave. El pescado caballa con sotanghon logra un equilibrio entre indulgencia y nutrición, convirtiéndolo en una opción satisfactoria para una comida saludable y sabrosa.