1 serving (100 grams) contains 205 calories, 19.0 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
488.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 214.3 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 857.1 mcg | 4285% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 747.6 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La caballa es un pescado rico en nutrientes y grasas, comúnmente encontrado en las cocinas mediterránea, japonesa y nórdica. Valorada por su sabor intenso y textura tierna, la caballa es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, que apoyan la función cerebral y la salud cardiovascular. Además, aporta vitaminas esenciales como B12, D y A, junto con minerales como selenio y potasio. Baja en carbohidratos, la caballa se puede disfrutar a la parrilla, ahumada o enlatada por su conveniencia. Sin embargo, debido a su contenido graso, es más alta en calorías en comparación con opciones de mariscos magros, por lo que es importante controlar las porciones. Además, ciertas especies de caballa pueden tener niveles elevados de mercurio, por lo que el consumo debe ser moderado en grupos vulnerables, como las mujeres embarazadas. En general, la caballa es una elección sabrosa y nutritiva que apoya una dieta equilibrada, convirtiéndola en un alimento básico en menús saludables y culturalmente diversos en todo el mundo.