1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Mabu Tofu
El Tofu Mabu, también conocido como Mapo Tofu, es un plato clásico de Sichuán originario de la cocina china. Por lo general, consta de tofu sedoso cocido a fuego lento en una salsa picante y aromática hecha con pasta de frijol fermentada, aceite de chile, ajo, jengibre y pimienta de Sichuán molida, que le confiere su característico picor entumecedor. A menudo, se agrega cerdo o carne de res molida para dar sabor, aunque las versiones vegetarianas son comunes. Este plato es rico en proteínas de origen vegetal, gracias al tofu, y contiene minerales esenciales como calcio y hierro. Sin embargo, puede ser alto en sodio debido a las salsas fermentadas utilizadas, y su contenido calórico puede aumentar si se incorporan carnes grasas o aceite en exceso. Cuando se prepara de manera consciente, el Tofu Mabu puede ser una adición sabrosa a una dieta equilibrada, ofreciendo un sabor auténtico de la cocina de Sichuán mientras aporta nutrientes vitales. Combínalo con arroz al vapor para una comida satisfactoria.
