1 serving (250 grams) contains 150 calories, 8.0 grams of protein, 8.2 grams of fat, and 11.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
144.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 5.0 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24.0 mg | 8% | |
| Sodio | 120.2 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 11.3 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 11.3 g | ||
| proteínas | 7.7 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 288.5 mg | 22% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 360.6 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Maas
El maas, también conocido como leche fermentada, es un alimento básico en la cocina del sur de África, particularmente en países como Sudáfrica, Zimbabue y Botsuana. Creado mediante la fermentación de la leche de vaca con bacterias lácticas, su textura espesa, similar a la del yogur, y su sabor agrio lo convierten en un alimento versátil. El maas es rico en probióticos, que apoyan la salud intestinal y la digestión, además de contener nutrientes esenciales como proteínas, calcio y vitaminas B2 y B12. Tiene un contenido de lactosa más bajo en comparación con la leche fresca, lo que lo convierte en una opción láctea adecuada para quienes tienen una intolerancia leve a la lactosa. Sin embargo, las versiones compradas en tiendas pueden contener azúcares añadidos o conservantes, por lo que revisar las etiquetas es clave para realizar elecciones más saludables. Tradicionalmente disfrutado solo, con porridge o como ingrediente en platos salados, el maas es tanto un activo cultural como nutricional en las dietas africanas.
