1 serving (50 grams) contains 135 calories, 7.0 grams of protein, 11.5 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
638.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.4 g | 69% | |
| Grasa Saturada | 21.3 g | 106% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodio | 2129.3 mg | 92% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 33.1 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 591.5 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Lyoner, también conocido como salchicha de Lyon, es un embutido versátil originario de la región de Lyon en Francia. Tradicionalmente elaborado con cerdo molido fino o una mezcla de cerdo y ternera, se sazona con especias suaves y se embute antes de ser cocido o ahumado. A menudo se disfruta en rodajas frías en sándwiches o cortadas en ensaladas, pero también se puede freír en sartén para añadir más sabor. Nutricionalmente, el Lyoner es una buena fuente de proteínas, pero su saludabilidad depende de la preparación específica. Muchas variedades contienen cantidades notables de sodio y grasas saturadas, especialmente si se elaboran con cortes grasos o aditivos procesados. No obstante, las versiones más magras y mínimamente procesadas proporcionan menos componentes no saludables. Su sabor suave y su adaptabilidad lo convierten en un ingrediente popular en las cocinas francesa y europea, aunque se recomienda moderación para aquellos que controlan su ingesta de sal o grasa.