1 serving (100 grams) contains 116 calories, 15.6 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
290 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 37.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 24.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7 g | 25% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 38.9 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 127.5 mg | 9% | |
| Hierro | 4 mg | 22% | |
| Potasio | 925 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About lupins
Los lupinos son leguminosas ricas en nutrientes que pertenecen al género Lupinus, originarias del Mediterráneo y América del Sur, donde se utilizan comúnmente en cocinas tradicionales. Repletos de proteínas, los lupinos son una excelente opción a base de plantas, ofreciendo hasta un 40% de contenido proteico junto con aminoácidos esenciales. Son bajos en carbohidratos y altos en fibra, lo que los hace ideales para ayudar en la digestión y mantener los niveles de azúcar en sangre, especialmente para aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos o sin gluten. Los lupinos también son ricos en antioxidantes, vitaminas como el complejo B, y minerales como magnesio y potasio. El contenido de grasa es típicamente mínimo, con la mayoría de las grasas siendo de variedades insaturadas saludables. Sin embargo, los lupinos deben ser preparados adecuadamente para eliminar alcaloides de origen natural, los cuales pueden ser tóxicos si se consumen en grandes cantidades. Disfrutados como harina, snacks tostados, o encurtidos, los lupinos son versátiles y cada vez más populares por sus beneficios nutricionales para promover la salud general y una alimentación sostenible.
