1 serving (40 grams) contains 48 calories, 6.4 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
282.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 70.6 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 37.6 g | 75% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 141.2 mg | 10% | |
| Hierro | 4.9 mg | 27% | |
| Potasio | 611.8 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About lupini beans
Los altramuces son leguminosas ricas en nutrientes nativas del Mediterráneo y América Latina, celebradas por su sabor a nuez y textura firme. Ricos en proteínas de origen vegetal, fibra dietética y vitaminas esenciales como ácido fólico y magnesio, son una excelente opción para aquellos que buscan un refrigerio saludable y satisfactorio. Los altramuces son también notablemente bajos en calorías y carbohidratos, haciéndolos adecuados para dietas bajas en carbohidratos y de control de peso. Tradicionalmente se disfrutan encurtidos o salados, y a menudo acompañan tablas de antipasto o ensaladas. Sin embargo, los altramuces crudos contienen alcaloides, los cuales deben ser eliminados mediante remojo y cocción para evitar la amargura y la toxicidad potencial. Una vez preparados, son una adición deliciosa y nutritiva a diversas cocinas, ofreciendo beneficios para la salud del corazón, la digestión y el soporte muscular.
