1 serving (100 grams) contains 116 calories, 15.6 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 9.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
290 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 37.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 24.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.2 g | 32% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 38.9 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 127.5 mg | 9% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 692.5 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Semillas de altramuz
Los granos de altramuz, derivados de la planta de Lupinus, son legumbres llenas de nutrientes tradicionalmente disfrutadas en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y sudamericanas. Conocidos por su sabor intenso y a nuez y su firme textura, son una rica fuente de proteínas y fibra dietética de origen vegetal, lo que los convierte en una valiosa adición a las dietas vegetarianas y veganas. Los granos de altramuz también son ricos en vitaminas y minerales esenciales, como magnesio, potasio y ácido fólico, al mismo tiempo que son naturalmente bajos en almidón y grasa. Su bajo índice glucémico los hace adecuados para el manejo del azúcar en la sangre, y contienen antioxidantes que apoyan la salud en general. Sin embargo, los granos de altramuz deben estar bien preparados, típicamente remojados y hervidos, para eliminar alcaloides amargos que pueden ser perjudiciales en su estado crudo. Las personas sensibles a las alergias deben tener precaución, ya que los alérgenos del altramuz pueden reaccionar cruzadamente con las alergias al cacahuate. Versátiles y nutritivos, los granos de altramuz son una excelente opción para sopas, ensaladas y bocadillos.
