1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.0 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Lumpiang Sariwa, o "rollo de primavera fresco", es un delicioso plato arraigado en la cocina filipina. Esta refrescante comida presenta una delicada envoltura de crepe suave rellena de una colorida mezcla de verduras salteadas como zanahorias, col y judías verdes, a menudo acompañadas de tofu, camarones o carne de cerdo molida para añadir proteínas. Una salsa dulce y con ajo, típicamente espesada con almidón de maíz, completa su perfil de sabor único, junto con cacahuetes triturados para aportar textura. El Lumpiang Sariwa es reconocido por sus ingredientes saludables, ofreciendo una combinación equilibrada de verduras ricas en fibra y proteínas magras. El método de preparación fresca asegura que los nutrientes se conserven, convirtiéndolo en una alternativa más ligera a los rollos de primavera fritos. Sin embargo, la salsa y la envoltura de crepe aportan calorías y carbohidratos adicionales, por lo que se requiere moderación para aquellas personas con dietas restrictivas. Perfecto como aperitivo o comida ligera, el Lumpiang Sariwa es un plato saludable que muestra la inventiva filipina al combinar la nutrición con el deleite.