1 serving (100 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Lumpiang Gulay es un rollo primavera de vegetales filipino, popular por su perfil sabroso y nutritivo. Este platillo típicamente consiste en zanahorias en juliana, repollo, brotes de frijol mungo, vainas verdes y a veces tofu, todo envuelto en una fina cáscara a base de harina y frito a la perfección dorada. Originario de Filipinas, es un elemento básico amado en la cocina filipina, a menudo servido como refrigerio, aperitivo o acompañado de arroz. Rico en fibra, vitaminas y antioxidantes de los vegetales, el Lumpiang Gulay es una alternativa más saludable a los rollos primavera rellenos de carne. Sin embargo, el proceso de freír añade calorías y grasa, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Para una opción más saludable, hornear o freír al aire puede minimizar el contenido de aceite sin comprometer el sabor. Ya sea disfrutado con una salsa de vinagre o salsa de chili dulce, el Lumpiang Gulay es una deliciosa forma de incorporar más vegetales en tus comidas.