1 serving (200 grams) contains 450 calories, 40.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
532.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.5 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.2 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.0 mg | 47% | |
| Sodio | 88.7 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.3 g | 94% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete grueso
El filete de cadera, también conocido como tapa de aguayón o nudillo de res, es un corte magro derivado de la parte trasera de la vaca. Muy popular en las cocinas británica y europea, es versátil y se utiliza a menudo en asados, salteados o platillos cocinados lentamente debido a su rico sabor y textura firme. Este filete está lleno de proteínas, hierro y vitaminas B esenciales, promoviendo el crecimiento muscular, la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Su bajo contenido de grasa lo convierte en una opción más saludable en comparación con cortes más grasos, pero la moderación es clave para equilibrar la ingesta de grasas saturadas. Combinar el filete de cadera con verduras frescas o granos enteros crea una comida equilibrada. Sin embargo, hay que tener cuidado con la sal añadida o marinadas pesadas durante la preparación, ya que el exceso de sazón puede disminuir sus beneficios para la salud. El filete de cadera sirve como una opción satisfactoria y rica en nutrientes para aquellos que buscan sabor sin exceso de grasas.
