1 serving (250 grams) contains 350 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 14.2 mg | 4% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Lubeh Polo es un sabroso plato persa que combina arroz, judías verdes, carne de res o cordero molida o desmenuzada, tomates y especias aromáticas como canela y cúrcuma. Originario de la cocina iraní, se disfruta comúnmente como una reconfortante comida completa. El plato se prepara típicamente superponiendo arroz cocido con la carne y la mezcla de judías verdes, permitiendo que los sabores se mezclen mientras se crea una costra de arroz crujiente llamada "tahdig" en el fondo de la olla. El Lubeh Polo ofrece un equilibrio de proteínas, fibra y carbohidratos complejos, convirtiéndolo en una opción reconfortante y nutritiva. Las judías verdes aportan vitaminas y minerales, mientras que las especias ofrecen beneficios antioxidantes. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar dependiendo de la cantidad de aceite y del tipo de carne utilizado. Optar por carne magra y minimizar la grasa añadida puede hacer que este plato sea más saludable manteniendo su rico sabor salado.