1 serving (150 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.5 mg | 10% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 315.5 mcg | 1577% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El lox en pan de centeno es un plato clásico que combina salmón curado cortado en rodajas finas con pan de centeno robusto, a menudo adornado con queso crema, cebollas rojas en rodajas, alcaparras y eneldo fresco. Originario de la cocina judía y europea del este, reúne sabores y texturas que son a la vez ricos y refrescantes. El lox es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro, mientras que el pan de centeno es una opción rica en fibra que favorece la digestión. El queso crema añade un toque cremoso indulgente pero es más alto en grasa, por lo que la moderación es clave. La inclusión de vegetales frescos como cebollas y eneldo potencia las vitaminas y antioxidantes del plato. Aunque el lox en pan de centeno es una opción sabrosa y densa en nutrientes, su contenido de sodio procedente del salmón curado y las alcaparras debería equilibrarse con elecciones bajas en sal a lo largo del día. Perfecto para el desayuno o el brunch, es una comida satisfactoria llena de carácter atemporal.