1 serving (15 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
157.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9069.4 mg | 394% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 788.6 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de soja baja en sodio es un condimento sabroso originario de la cocina asiática oriental, en particular de las tradiciones chinas y japonesas. Está hecha de soja fermentada, trigo, agua y sal, con un contenido reducido de sodio en comparación con la salsa de soja tradicional, lo que la convierte en una opción popular para aquellos que controlan su ingesta de sal. Esta versión conserva el rico sabor umami al tiempo que ofrece aproximadamente un 40-50% menos de sodio, dependiendo de la marca, lo que la convierte en una alternativa más saludable para platos como salteados, adobos y sushi. Si bien proporciona aminoácidos esenciales y realza el sabor sin añadir grasas ni azúcares, sigue siendo relativamente alta en sodio, por lo que se recomienda controlar las porciones. Las personas con sensibilidad al gluten deben optar por versiones sin gluten. En general, la salsa de soja baja en sodio sirve como una opción versátil y consciente para agregar profundidad a las comidas sin comprometer la salud del corazón o los riñones.