1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Loubya, también conocida como estofado de judías verdes libanés, es un plato contundente arraigado en la cocina del Medio Oriente. Normalmente se hace con judías verdes frescas, tomates, cebolla, ajo y aceite de oliva, ofreciendo una rica mezcla de sabores. Se agregan proteínas y fibra al combinarlo con garbanzos o servirlo junto con arroz. Sus orígenes se remontan a los hogares libaneses, donde tradicionalmente se cocina a fuego lento para un sabor máximo. Nutricionalmente, Loubya es una potencia de vitaminas A y C, gracias a sus judías verdes y tomates. El aceite de oliva aporta grasas saludables y su naturaleza a base de plantas se adapta a varias dietas. Aunque el plato es relativamente bajo en calorías y contiene componentes no saludables mínimos, se debe moderar el uso de aceite para aquellos que controlan la ingesta de grasas. Loubya ofrece una forma deliciosa de aumentar tu consumo de verduras y disfrutar de un sabor de la tradición libanesa en una comida saludable y satisfactoria.