1 serving (250 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
113.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.9 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 283.0 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de raíz de loto es un plato sabroso y nutritivo ampliamente disfrutado en la cocina china, especialmente como una comida reconfortante durante los meses más fríos. La sopa generalmente combina rodajas de raíz de loto con costillas de cerdo o pollo, cacahuetes secos y varias hierbas como bayas de goji o dátiles rojos, cocidos a fuego lento durante horas para crear un caldo rico y aromático. La raíz de loto, el ingrediente principal, está repleta de fibra dietética, vitamina C y minerales esenciales como el potasio y el manganeso, lo que la hace beneficiosa para la digestión, la inmunidad y la salud del corazón. Los cacahuetes aportan grasas saludables y proteínas, mientras que las hierbas aportan antioxidantes y propiedades curativas tradicionales. Aunque la sopa es generalmente baja en calorías y alta en nutrientes, su contenido de sodio puede variar dependiendo de los condimentos añadidos. La sopa de raíz de loto no solo es un plato nutritivo, sino también un alimento reconfortante culturalmente significativo para muchas familias en Asia.