1 serving (150 grams) contains 100 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
158.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 34.9 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensalada de Raíz de Loto es un plato refrescante arraigado en la cocina asiática, particularmente popular en las tradiciones culinarias chinas y japonesas. El ingrediente estrella, la raíz de loto, se corta en rodajas delicadas, mostrando su patrón encaje único. A menudo se combina con verduras crujientes como pepinos, zanahorias y a veces se adorna con cebolletas o semillas de sésamo, la ensalada se aliña ligeramente con una mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y aceite de sésamo, ofreciendo un equilibrio de sabores agrios y a nuez. La raíz de loto está repleta de fibra dietética, vitamina C y minerales importantes como potasio y hierro, lo que la convierte en una elección saludable para el corazón que ayuda a la digestión y apoya la salud inmunológica. La ensalada es baja en calorías y grasa, aunque el contenido de sodio puede variar según el aderezo. Su textura crujiente y sus sabores vibrantes la convierten en una excelente opción como acompañamiento nutritivo o aperitivo ligero.