1 serving (125 grams) contains 109 calories, 1.9 grams of protein, 3.3 grams of fat, and 19.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
108.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.3 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.0 g | ||
| Colesterol | 2.5 mg | 0% | |
| Sodio | 206.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 19.4 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 1.9 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 440 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About raíz de loto
La raíz de loto, un alimento básico en muchas cocinas asiáticas, es el rizoma comestible de la planta de loto, apreciado por su textura crujiente y sabor suave. Originaria de países como India, China y Japón, se puede saltear, cocer al vapor, encurtir o utilizar en sopas y ensaladas. Rica en fibra dietética, vitamina C y minerales esenciales como potasio y manganeso, la raíz de loto apoya la salud digestiva, fortalece la inmunidad y ayuda a mantener niveles saludables de presión arterial. Su contenido de carbohidratos complejos proporciona energía sostenida mientras sigue siendo bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una elección saludable para el corazón. La raíz de loto también está repleta de antioxidantes, ayudando a combatir la inflamación y el estrés oxidativo. Sin embargo, es importante cocinarla completamente, ya que consumirla cruda puede implicar riesgos de contaminación bacteriana. Versátil y nutritiva, la raíz de loto es una excelente adición a una dieta equilibrada, combinando beneficios para la salud con atractivo culinario.
