1 serving (75 grams) contains 225 calories, 11.2 grams of protein, 18.8 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
711 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.2 g | 75% | |
| Grasa Saturada | 23.7 g | 118% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.2 mg | 47% | |
| Sodio | 1896 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 4.7 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.5 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.4 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 474 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salchicha Lorne, también conocida como salchicha cuadrada, es un básico tradicional del desayuno escocés que se moldea en rebanadas rectangulares en lugar de en forma de salchichas. Hecha principalmente de carne picada, típicamente de cerdo o res, combinada con migas de pan (un tipo de relleno a base de trigo) y sazonada con sal y especias, muestra los sabores contundentes de la cocina escocesa. Si bien su contenido proteico proporciona energía y saciedad, la inclusión de migas de pan y grasa resulta en un mayor contenido calórico y de carbohidratos en comparación con carnes más magras. La salchicha Lorne se suele freír o asar a la parrilla, lo que puede aumentar su contenido de grasa según los métodos de preparación. Aunque rica en sabor y un capricho popular, se recomienda moderación para aquellos que vigilan su consumo de sodio y grasas saturadas. A menudo se sirve junto con huevos, frijoles y pan tostado, capturando la esencia reconfortante y robusta del patrimonio culinario de Escocia mientras es un placer que se disfruta mejor de vez en cuando como parte de una dieta equilibrada.