1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 7.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
52.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 49.3 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 10.7 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.5 g | 19% | |
| Azúcares | 2.1 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.1 mg | 5% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 471.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli de tallo largo, también conocido como broccolini, es una verdura rica en nutrientes que combina el sabor y la textura del brócoli tradicional con tallos tiernos que se asemejan a los espárragos. Un híbrido de brócoli chino y brócoli clásico, este verde versátil se originó en Japón y ha ganado popularidad en cocinas de todo el mundo, especialmente en salteados, pastas y platos acompañantes. Repleto de vitaminas esenciales como A, C y K, además de hierro, calcio y antioxidantes, el brócoli de tallo largo favorece la salud inmunológica, la fortaleza ósea y la digestión. Su bajo contenido calórico y alto contenido de fibra lo convierten en una excelente adición a dietas para el control de peso y salud del corazón. Es naturalmente bajo en grasas y libre de colesterol, pero puede perder algunos de sus nutrientes si se cocina en exceso. Disfrútalo al vapor, asado o ligeramente salteado para preservar su vibrante sabor y valor nutricional, convirtiéndolo en una elección deliciosa y saludable para cualquier comida.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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