1 serving (100 grams) contains 20 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
40 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.2 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 350 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El largo pimiento verde, un elemento básico en varias cocinas globales, presume de un nivel de picante de leve a moderado y es apreciado por su textura crujiente y sabor terroso. Originario de América Central y del Sur, ahora se cultiva ampliamente y se incluye en platos que van desde salteados hasta salsas. Esta vibrante verdura es baja en calorías y rica en nutrientes, ofreciendo una generosa dosis de vitamina C, vitamina A y antioxidantes, que contribuyen a la salud inmune y la vitalidad de la piel mientras combaten los radicales libres. Los largos pimientos verdes también contienen fibra dietética, que ayuda en la digestión y promueve la salud del corazón. Además, aportan cantidades pequeñas de potasio y ácido fólico, apoyando la función muscular y la actividad celular. Sin embargo, debido a su picante natural, las personas sensibles pueden experimentar molestias leves si se consumen en exceso. Ya sea a la parrilla, relleno o crudo, el largo pimiento verde es una adición nutritiva y versátil a cualquier comida.