1 serving (200 grams) contains 300 calories, 50.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.8 g | 117% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El London Broil es un plato rico en proteínas comúnmente asociado con la cocina estadounidense, a pesar de que su nombre sugiere raíces británicas. Tradicionalmente, presenta un corte magro de carne de res, como el redondo o el falda, marinado para realzar el sabor y la ternura. El adobo a menudo incluye ingredientes como salsa de soja, vinagre, aceite de oliva, ajo y condimentos. Después de absorber los sabores, la carne se cocina a la parrilla o al horno hasta lograr un punto medio o medio-raro, y se corta en rodajas finas contra la fibra. El London Broil es una opción saludable para aquellos que buscan una comida baja en grasas y rica en proteínas, ya que la carne magra es una buena fuente de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Sin embargo, según los métodos de preparación, los niveles de sodio pueden aumentar debido a los adobos o salsas añadidas. Combinarlo con guarniciones ricas en nutrientes como verduras asadas o ensalada puede equilibrar la comida y mantener la armonía con los objetivos dietéticos.