1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lomos
Los lomos, haciendo referencia frecuentemente al "lomo saltado," son un plato peruano popular que combina sabores asiáticos y latinoamericanos. Por lo general, consiste en tiernas tiras de carne de res salteadas con cebollas, tomates y ajíes amarillos peruanos, condimentadas con salsa de soja y vinagre, luego se sirven junto o sobre papas fritas recién cortadas y arroz. Este plato de fusión refleja las influencias de la migración china en Perú, aportando un sabor sabroso y reconfortante a la mesa. Nutricionalmente, los lomos proporcionan proteínas de alta calidad provenientes de la carne de res y vitaminas esenciales de las verduras. Sin embargo, su saludabilidad depende de la preparación: agregar exceso de aceite o freír aumenta el contenido calórico, mientras que moderar el consumo de arroz y papas fritas ofrece un mejor equilibrio. Optar por cortes magros de carne de res y combinar con arroz integral o papas asadas puede potenciar los beneficios nutricionales. Los lomos son un plato versátil que combina un sabor rico con el potencial de personalización saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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