1 serving (300 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
354.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.9 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 39.4 mg | 13% | |
| Sodio | 629.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 19.7 g | 39% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 472.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lomo saltado
El Lomo Saltado es un plato clásico peruano que fusiona los sabores chinos y peruanos, nacido de la rica historia de fusión culinaria del país. Consiste en tiernas tiras de carne de res marinada salteadas con cebollas, tomates y pimientos, combinadas con salsa de soja, vinagre y especias para un perfil de sabor sabroso y agridulce. Tradicionalmente se sirve con arroz y papas fritas, encarnando las diversas influencias culinarias del Perú. Si bien el Lomo Saltado es rico en proteínas y aporta vitaminas esenciales y antioxidantes de las verduras, también puede ser alto en sodio debido a la salsa de soja y moderado en grasas por el aceite de cocina y las papas fritas. Los amantes de la salud pueden adaptar la receta reduciendo la cantidad de aceite, optando por papas horneadas o asadas en lugar de fritas, y utilizando salsa de soja baja en sodio. Con estos ajustes, el Lomo Saltado se puede disfrutar como una parte nutritiva y deliciosa de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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