1 serving (100 grams) contains 143 calories, 21.0 grams of protein, 6.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.5 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodio | 131.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Lomo Liso, también conocido como filete de solomillo, es un corte magro de carne de res apreciado por su ternura y rico sabor. Comúnmente destacado en la cocina latinoamericana, especialmente en Argentina y Uruguay, este corte se cocina a la parrilla o se saltea en sartén hasta la perfección. Es una fuente de proteína de alta calidad, esencial para el mantenimiento y reparación muscular, y también proporciona nutrientes vitales como hierro, zinc y vitamina B12, que apoyan el metabolismo energético y la función inmune. Aunque su bajo contenido de grasa lo convierte en una opción de carne roja más saludable, el control de las porciones es clave ya que el consumo excesivo de carne roja puede estar relacionado con problemas de salud. Optar por fuentes de pastoreo puede aumentar su contenido de ácidos grasos omega-3, convirtiéndolo en una opción más saludable para el corazón. Combinar Lomo Liso con verduras frescas y granos enteros puede crear una comida equilibrada para cualquier persona consciente de su salud.