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Lohbak

Lohbak

Appetizer

Calificación del Artículo: 60/100

1 serving (100 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
476.2
calorías
23.8
proteínas
23.8
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
476.2
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 11.9 g 59%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 119.0 mg 39%
Sodio 1190.5 mg 51%
Carbohidratos Totales 23.8 g 8%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 4.8 g
proteínas 23.8 g 47%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 357.1 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥩 High protein

Fuente de Calorías

18.6%
18.6%
62.8%
Grasa: 321 cal (62.8%)
Proteínas: 95 cal (18.6%)
Carbohidratos: 95 cal (18.6%)

About Lohbak

Lohbak, también conocido como rollo de carne frita o Ngoh Hiang, es un plato tradicional del sudeste asiático originario de la cocina china Hokkien, a menudo popular en Malasia y Singapur. Esta delicia salada consiste en carne de cerdo o pollo picada mezclada con castañas de agua, zanahorias y fragante polvo de cinco especias, envuelta en piel de tofu y frita hasta que esté dorada. El Lohbak es alto en proteínas, gracias al contenido de carne, mientras que las verduras aportan fibra y nutrientes esenciales. Su textura crujiente y especias aromáticas lo convierten en un manjar sabroso, aunque es mejor consumirlo con moderación debido a su contenido de sodio y grasas de la fritura. Combinar el Lohbak con verduras frescas o platos al vapor puede equilibrar el perfil nutricional general. A menudo disfrutado con salsas para mojar, este plato encarna los sabores ricos y multiculturales de la cocina del sudeste asiático, fusionando sabor y tradición en cada bocado.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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