1 serving (200 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 235.3 mg | 78% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 117.6 mcg | 588% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Lenguado Thermidor es un plato clásico francés que mezcla el lujo con la indulgencia. Presenta tiernos trozos de carne de langosta cocidos en una mezcla cremosa de yemas de huevo, mantequilla, mostaza y vino blanco, a menudo enriquecida con queso Gruyère o Parmesano. La mezcla se rellena de nuevo en el caparazón de la langosta, se cubre con migas de pan y se hornea hasta obtener una perfección dorada. Mientras que la langosta proporciona proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 esenciales e importantes vitaminas como la B12, el alto contenido de grasas saturadas y calorías de la crema, el queso y la mantequilla del plato lo hacen rico en grasas saturadas y calorías. Originario de la Francia del siglo XIX, el Lenguado Thermidor es un plato de celebración que se disfruta mejor de vez en cuando. Para hacerlo más saludable, se pueden utilizar sustitutos más ligeros en lugar de la crema y el queso, pero esto puede alterar su opulento sabor.