1 serving (100 grams) contains 124 calories, 8.3 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
248 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 45.6 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 15.4 g | 55% | |
| Azúcares | 7 g | ||
| proteínas | 16.6 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 54 mg | 4% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 556 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lobia
La lobia, también conocida como guisantes de ojo negro o frijoles cowpeas, es una legumbre rica en nutrientes ampliamente utilizada en las cocinas africanas, asiáticas y sudamericanas. Conocida por su textura cremosa y sabor terroso, la lobia está cargada de nutrientes esenciales, incluyendo proteínas, fibra, hierro, potasio y ácido fólico. Su alto contenido de proteínas y fibra la convierten en una excelente opción basada en plantas para promover la saciedad, apoyar la digestión y regular los niveles de azúcar en la sangre. La lobia es naturalmente baja en grasa y no tiene colesterol, lo que la hace una adición saludable para el corazón a las comidas. Popular en curris indios, sopas del oeste de África y guisos del sur, su versatilidad es incomparable. Sin embargo, cuando se prepara con exceso de sal, aceite o salsas azucaradas, su valor nutricional puede disminuir. Incorporar lobia en una dieta equilibrada proporciona una fuente sostenible de energía y nutrientes críticos mientras se apoya la salud general.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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