1 serving (150 grams) contains 180 calories, 8.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 39.7 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 11.1 g | 39% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 12.7 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 127.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Sabzi de Lobhiya es un sabroso curry del Norte de la India hecho con guisantes de ojo negro (lobhiya), tomates, cebollas y especias aromáticas como comino, cúrcuma y garam masala. A menudo cocinado con poco aceite, este plato vegetariano es una opción saludable y rica en proteínas adecuada para una variedad de dietas. Los guisantes de ojo negro son una rica fuente de proteína vegetal, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, potasio y ácido fólico, lo que hace que este curry sea particularmente beneficioso para la salud del corazón, la digestión y los niveles de energía. La inclusión de especias antiinflamatorias como la cúrcuma y tomates ricos en antioxidantes mejora su perfil nutricional. Tradicionalmente servido con roti, arroz o parathas, equilibra la satisfacción de un plato reconfortante con una alimentación nutritiva. Aunque generalmente es saludable, su contenido calórico puede variar dependiendo de la cantidad de aceite y crema (si se usa). Se puede preparar fácilmente una versión más ligera reduciendo el aceite y utilizando ingredientes frescos y enteros.