1 serving (28 grams) contains 92 calories, 4.1 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
696.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 60.7 g | 77% | |
| Grasa Saturada | 19.8 g | 99% | |
| Grasa Poliinsaturada | 6.8 g | ||
| Colesterol | 383.4 mg | 127% | |
| Sodio | 2081.0 mg | 90% | |
| Carbohidratos Totales | 6.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 30.9 g | 61% | |
| Vitamina D | 102.2 mcg | 511% | |
| Calcio | 19.2 mg | 1% | |
| Hierro | 23.9 mg | 132% | |
| Potasio | 423.9 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Morcilla
El hígado enmantecado, también conocido como salchicha de hígado, es una rica y suave pasta de carne comúnmente encontrada en las cocinas alemana y del este de Europa. Tradicionalmente elaborado con hígado de cerdo o ternera, a menudo incluye cortes adicionales de carne, grasa, especias y condimentos como cebollas, mejorana y pimienta. Por lo general, se cocina y luego se rellena en envolturas de salchicha o se vende como un paté untable. Nutricionalmente, el hígado enmantecado es una densa fuente de proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la A y B12 debido al contenido de hígado. Sin embargo, también es alto en grasa, colesterol y sodio, por lo que es un alimento para disfrutar con moderación para aquellos que controlan la salud del corazón o el peso. El hígado enmantecado es versátil, a menudo disfrutado como un topping de sándwich o combinado con galletas saladas para un abundante refrigerio. Su rico sabor y perfil nutricional lo convierten en un favorito tradicional en muchos hogares, al tiempo que recuerda a los consumidores equilibrar la indulgencia con las necesidades dietéticas generales.
