1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 283.0 mg | 94% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 7.5 mg | 41% | |
| Potasio | 754.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado con puré de papas
Hígado con puré de papas es un plato abundante y rico en nutrientes que se encuentra con frecuencia en la cocina tradicional europea y estadounidense. El hígado, que generalmente es de res, cerdo o pollo, se sella a la plancha o se cocina a fuego lento, ofreciendo un sabor robusto y terroso y sirviendo como una fuente poderosa de vitaminas esenciales como A, B12 y hierro, que son clave para la producción de energía y la formación de glóbulos rojos. Las papas aplastadas se preparan con papas hervidas aplastadas ligeramente para conservar la textura, a menudo mezcladas con mantequilla, crema u aceite de oliva para darles un sabor cremoso. Si bien el plato proporciona una excelente fuente de proteínas y nutrientes, la preparación puede implicar grasas saturadas de aceites o mantequilla, por lo que es importante moderarse para la salud del corazón. Esta combinación clásica ofrece una opción reconfortante y nutritiva que combina sabores ricos con beneficios sustanciales para la salud cuando se consume como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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