1 serving (250 grams) contains 300 calories, 30.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 283.0 mg | 94% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 28.3 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 7.5 mg | 41% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About guiso de hígado
El estofado de hígado es un plato rico en nutrientes que presenta trozos tiernos de hígado cocidos con verduras aromáticas, caldo sabroso y a menudo se sirve con papas o arroz. Los ingredientes comunes incluyen cebollas, ajo, zanahorias y especias como pimentón o hojas de laurel, ofreciendo una comida sabrosa y reconfortante. Este plato tiene raíces en varias cocinas, incluyendo tradiciones europeas y africanas, donde el hígado es celebrado por su valor nutricional. El hígado es una potencia de vitaminas y minerales esenciales como hierro, vitamina A y vitaminas del complejo B, lo que lo hace beneficioso para la energía, el soporte inmunológico y la salud en general. Sin embargo, debido a su alto contenido de colesterol, el hígado debe consumirse con moderación, especialmente para aquellos con preocupaciones dietéticas específicas. El estofado de hígado es una opción saludable cuando se combina con verduras frescas y granos enteros, combinando sabores ricos con beneficios nutricionales considerables.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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