1 serving (100 grams) contains 250 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 357.1 mg | 119% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 14.3 mg | 79% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Morcilla.
La morcilla de hígado, una delicia sureña en la cocina de EE. UU., es un plato de carne sabroso hecho principalmente de hígado de cerdo, carne de cerdo, harina de maíz y condimentos como pimienta negra. A menudo disfrutada en rodajas y frita en sartén, la morcilla de hígado es rica en proteínas, hierro y vitamina A, gracias a su contenido de hígado, que apoya la sangre saludable, la visión y la función inmunológica. Sin embargo, debido a sus altos niveles de grasa saturada y sodio procedentes del cerdo y los condimentos añadidos, se debe consumir con moderación, especialmente para aquellos que cuidan la salud del corazón o la presión arterial. La morcilla de hígado tiene raíces en métodos tradicionales de conservación, similares a los platos europeos a base de despojos, pero se ha convertido en un básico de los desayunos y cenas sureños. A pesar de ofrecer nutrientes valiosos, el control cuidadoso de las porciones es clave para disfrutar de sus beneficios sin excederse en componentes menos saludables.
