1 serving (100 grams) contains 165 calories, 26.0 grams of protein, 4.8 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.4 g | 14% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 845.2 mg | 281% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 9.3 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 15.5 mg | 86% | |
| Potasio | 745.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Trozos de hígado
Los trozos de hígado son pequeños cortes de hígado de animal, comúnmente de res, pollo o cerdo. Conocidos por su rico y sabroso sabor, son un pilar en varias cocinas, incluyendo la francesa, china y etíope. Repletos de nutrientes esenciales, el hígado es una excelente fuente de hierro, vitamina A, vitamina B12 y ácido fólico, siendo una elección potente para apoyar los niveles de energía, la función inmune y la producción de glóbulos rojos saludables. Además, proporciona proteína de alta calidad, ideal para la reparación y crecimiento muscular. Sin embargo, el hígado también es alto en colesterol y vitamina A, por lo que la moderación es clave, especialmente para personas con restricciones dietéticas específicas. Versátiles y fáciles de preparar, los trozos de hígado se pueden freír en sartén, asar a la parrilla o incorporar en guisos, ofreciendo tanto valor nutricional como un sabor robusto en platos disfrutados en todo el mundo.
