1 serving (50 grams) contains 160 calories, 5.8 grams of protein, 14.8 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
755.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 69.9 g | 89% | |
| Grasa Saturada | 24.9 g | 124% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 592.4 mg | 197% | |
| Sodio | 2014.2 mg | 87% | |
| Carbohidratos Totales | 7.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 27.3 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.5 mg | 2% | |
| Hierro | 15.4 mg | 85% | |
| Potasio | 355.5 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Paté de hígado
El paté de hígado es una pasta rica y sabrosa hecha principalmente de hígado triturado, típicamente de pollo, pato o cerdo, combinado con mantequilla, crema, hierbas aromáticas y especias. Originaria de la cocina francesa, se ha vuelto popular en todo el mundo como aperitivo o merienda, a menudo servido con pan o galletas. El hígado es una fuente concentrada de vitaminas A, B12, hierro y folato, que respaldan la producción de energía, la inmunidad y la salud en general. Sin embargo, debido a su alto contenido de colesterol y grasa, es mejor consumirlo con moderación, especialmente para personas con restricciones dietéticas o problemas de salud cardíaca. Los patés comerciales de hígado pueden contener sales añadidas, conservantes o potenciadores de sabor, por lo que las opciones caseras pueden ofrecer una alternativa más saludable. Su textura cremosa y su sabor robusto lo convierten en una adición lujosa a las comidas, mientras que sus beneficios nutricionales lo convierten en una parte valiosa—pero indulgente—de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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