1 serving (50 grams) contains 160 calories, 5.8 grams of protein, 14.8 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
759.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 70.2 g | 90% | |
| Grasa Saturada | 25 g | 125% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 595.2 mg | 198% | |
| Sodio | 2023.8 mg | 87% | |
| Carbohidratos Totales | 7.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 27.4 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 21.4 mg | 1% | |
| Hierro | 15.5 mg | 86% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El paté de hígado es una rica pasta suave hecha principalmente de hígado cocido y mezclado, típicamente de res, pollo, o cerdo, combinado con mantequilla, crema, hierbas y especias. Originario de las cocinas europeas, en particular de la francesa, se ha convertido en un favorito a nivel mundial por su textura aterciopelada y sabor sabroso. Repleto de nutrientes, el paté de hígado es una excelente fuente de vitamina A, hierro y vitaminas B, que apoyan la producción de energía y la función inmune. Su alto contenido de proteínas también lo hace satisfactorio y nutritivo. Sin embargo, el paté de hígado es denso en calorías y contiene cantidades significativas de grasas saturadas y colesterol, por lo que la moderación es clave para aquellos que buscan mantener la salud del corazón o alcanzar metas de peso. A menudo disfrutado con galletas, pan, o como parte de una tabla de embutidos, el paté de hígado combina indulgencia con nutrición, ofreciendo una adición sabrosa tanto a experiencias de comida casual como de alta cocina.